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这种自选材料制作的DIY奶茶实验室,会是下一个答案茶吗

2016年10月,TMB混茶在广州东方宝泰开了一间旗舰店,T3系列就是把茶和奶混在一起的操作。

2018年3月,在加拿大多伦多开了一家叫 Labothéry的奶茶店,是多伦多首家"奶茶实验室",让你圆梦奶茶研究员,穿上白大褂,自己做奶茶!

看到多伦多网红奶茶实验室,国内敏锐的招商公司已经开始相关业务了。这种自选材料制作的奶茶实验室,你觉得到底有没有市场?会像答案茶一样刷爆抖音吗?

这种自选材料制作的DIY奶茶实验室,会是下一个答案茶吗

当厚重的浓缩茶与象牙白的牛奶相遇缠绵,

就是T3的重头戏了!

茶与奶的激情一触即发!

最好玩的是,奶与茶的比例全都在你的掌控之中!

喜甜或喜淡,肆意混!

仅仅一口,轻奢跨界风的夏日时光

就在这香醇浓厚的T3中开启!

TMB混茶也还不算真正奶茶实验室形式,只有一种T3系列是可以手动操作,混调奶茶。

这种自选材料制作的DIY奶茶实验室,会是下一个答案茶吗

在多伦多开了一家"奶茶实验室",听说在多伦多变成了网红奶茶店。

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进门右手边是个奶茶制作指导墙,教一教什么都不懂的新手如何去点单。整个装修风格是化学实验的主题。

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除了制作员穿上白衣大褂,你也可以穿上白大褂像研究员一样在实验室内DIY奶茶。

制作奶茶有六步:

— step1: 那个盘子选择纸杯,冷热不一样

— step2: 选择试管,有水果茶冰沙奶茶

— step3: 选哪种糖和含糖量

— step4: 选哪种奶

— step5: 选珍珠爆珠红豆等

— step6: 买单

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自行的素材原料,都是以化学制剂的形式展现出来。如:粉类等固体用试管,糖类果汁类等液体用针筒,珍珠椰果红豆燕麦等辅料用培养皿装呈,其它大件固体用罐子装。

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你首先可以选择自己喜欢的奶茶粉打底,

奶茶和茶类可以选择两种口味混合,

比如原味和玫瑰。

糖类和甜度也可以自选,

比如蔗糖、红糖、枫糖浆...

甜度可选:10ml,20ml,30ml...

这种自选材料制作的DIY奶茶实验室,会是下一个答案茶吗

还有各种珍珠、椰果、红豆、芦荟等可以添加。

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选好以后,

你会收获这么一盘"试验品"。

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根据自己选的材料,

每个人做出的奶茶都是独一无二的哦!

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实验员推荐配方1:

抹茶椰香奶茶,

选抹茶+椰子打底,

搭配荔枝口味的珍珠果,

加20ml 红糖。

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实验员推荐配方2:

白巧克力红豆奶茶

选白巧克力+红豆打底,

搭配颗粒红豆

加20ml 红糖。

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两杯亲手特制的奶茶就做好啦。

这种自选材料制作的DIY奶茶实验室,会是下一个答案茶吗

以上内容来自: 多伦多消费指南

这种自选模式的DIY奶茶制作,会不会很受年轻人欢迎。给他们提供了一个动手的门店空间,他们会感觉非常有趣?从茶和奶的主料,到糖和果汁等配料,再到珍珠椰果红豆等辅料,都由自己决定,就像一场"化学"实验。亲手制作的一杯属于自己定制的奶茶,会不会感觉非常棒?DIY的东西,这一杯就是独一无二的,它的酸甜淡都只有你自己知道。

喝奶茶不是新鲜事,但像在这种实验室喝自己DIY奶茶,绝对是新鲜事。所以有些人第一反应,能不能加盟?

但有大笨象觉得有几个问题要思考的:1、这种自选搭配模式,基本上用耐保存的现成粉类、浓缩果汁果酱、珍珠红豆椰果等。对于我们国内的消费者来说,会不会谈XXX色变。他们更喜欢听到是新鲜"0"添加。2、这些针筒,试管等等的渠道来源。这是一个较为严重的问题,因为这些东西给普通消费者感觉上有点X,不能为了形式而走上了一条X路。3、DIY效率如何?门店营业额怎么样?外卖这一块怎样?这种自己动手操作的新鲜度有多久?4、自选原材料摆放的卫生,保鲜,保存等问题?

趁76期茶饮培训的空隙时间,我们也玩了一下。做了一款加辅料的奶茶和一款气泡饮。

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西柚气泡饮

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西柚气泡饮

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文章标签: 奶茶培训 奶茶配方 奶茶

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